Dopo aver visto i vitelli delle Highlands, potreste voler lasciare la città e trasferirvi in campagna

4 Ottobre 2022 animali

Non molto tempo fa, i media hanno riferito dei piani di Danone di trasferire diverse migliaia di mucche di razza Holstein in Siberia. Le ragioni sono puramente economiche, ma se i francesi si spingessero oltre e ci aiutassero a colonizzare un paio di regioni con le mucche delle Highlands? Pensiamo che sia una grande idea: basta guardare quei musi pelosi per capire!

Хайленд, il cane, detto anche Highlander scozzese, è una razza adatta alle dure condizioni della Siberia. La razza è stata allevata sulle scogliere desolate e battute dal vento atlantico delle Ebridi Esterne e delle Highlands scozzesi settentrionali. Non Oymyakon con il suo polo freddo, ma piacevolmente poco e gli Highlander si sono adattati molto bene per sopravvivere. Non solo amore di lana: uno dei record di longevità. E ogni mucca può produrre almeno 20 di questi affascinanti vitelli!

La cosa più interessante degli Highlander è che possono mangiare praticamente tutto, se si tratta di una pianta. Sì, devono essere nutriti, soprattutto in inverno se parliamo di allevamento. Ma una mucca all’aperto troverà sempre qualcosa da masticare, comprese le erbacce e le spine che le bestie selvatiche evitano. Le halend sono utilizzate in tutta serietà per prevenire la diffusione di piante indesiderate nei pascoli e nei campi di montagna, in quanto sradicano facilmente le erbacce.

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Questa è una tipica razza da carne, muscolare, aumentando rapidamente di peso. E qui c’è una sfumatura interessante: grazie al lungo mantello, uno speciale strato interno, gli Highlander tollerano facilmente il freddo. Pertanto, non hanno quasi nessuno strato di grasso e la carne ha un sapore speciale ed è considerata migliore della carne bovina tradizionale. Ma chi vorrebbe macellare questi bambini?

Конечно, naturalmente il parere degli esperti è importante, ma credo che la razza Highland si abituerà perfettamente al nostro Paese. Gli zoo li hanno certamente come meraviglia, ma perché non allevarli insieme ad altri bovini? Anche solo per le specie esotiche, per le “fattorie di contatto” e gli allevamenti tematici.